Кейтеринговое обслуживание

Сделать заказ можно по  тел. 330-07-88

При аренде банкетного зала Шале или VIP беседки, приготовим и доставим
вам блюда из нашего меню (цены действительны при предзаказе):

Закуски и салаты в стол

Мясные деликатесы
(отварной телячий язык, ростбиф, буженина, куринный рулет, хрен сливочный)    
50/50/50/30г/ 820
Рыбное ассорти
(лосось х/к, лосось с/с, масляная рыба х/к, оливки, лимон)    
50/50/50/30/40г/ 820
Ассорти сыров
(Камамбер, Пармезан, Дор Блю, Чеддер, виноград, оливки, мед)    
50/50/50/20/20/40г/ 980
Еврейская закуска на бородинских тостах
(сельдь, яйца куриные отварные, майонез, чеснок, зелень)    
500г/ 510
Салат "Полянка"
(отварная куриная грудка, яйца, шампиньоны, картофель, майонез)
1000г/ 1150
Сельдь "под шубой"
1000г/ 870
Ассорти Фри
(чесночные гренки, луковые кольца, сырные палочки
картофель фри, кольца кальмаров)
500г/ 780
Ассорти солений
(огурчики, черри, капуста по-грузински, капуста квашеная, морковь по-корейски)   
50/50/50/50/50г/ 450
Ассорти  свежих овощей
(огурцы, томаты, болгарский перец, редис, зелень, соус Песто)    
100/100/100/50/5/40г/ 450
Фруктовое ассорти
(груша, киви, апельсин, виноград, яблоко, банан, физалис)    
100/100/100/100/100/100/5г/ 580

Холодные закуски
        
Брускетты:
*с тар таром из мраморной вырезки    
180г/ 580
*с лососем слабой соли    
200г/ 820
*с нежным мясом камчатского краба     
180г/ 870
*с тигровыми креветками, медовой грушей и сыром Дор Блю   
180г/ 460
*с вялеными томатами и мини-моцареллой    
150г/ 340
Ростбиф на ржаном багете
с подмаринованным луком   
80/60/30г/ 460
Язык телячий отварной
с маринованным огурчиком и сливочным хреном    
100/30/30г/ 560
Лосось слабой соли
с лимоном и оливками    
80/20/10г 580
Сельдь атлантическая
с обжареным картофелем и красным подмаринованным луком    
100/100/30г/ 350
Грузди соленые
с обжареным картофелем, подмаринованным луком и сметаной    
100/100/20/50г/ 460
Рулетики из баклажан с сыром    
160г/350
Свежий томат фаршированный  сыром и чесноком    
160г/ 320
Мини - капрезе на шпажках
со свежими черри и листом салата   
40/50/20г/ 340

Салаты
       
Оливье с отварной телятиной
230г/ 320
Цезарь с куринным филе
260г/ 390
Цезарь с креветками
240г/ 510
Греческий
200г/ 310
С цыпленком в соусе терияки    
200г/ 390
С вырезкой теленка в азиатском стиле
200г/ 590
С филе куриной грудки и печеными овощами
180г/ 390
С бужениной
листом салата, куриным яйцом, свежими черри
маринованными огурчиками, майонезом и горчицей
220г/ 410

Мангал/Казан

Плов в казане:
* с бараниной
5кг/ 4850
*со свиной шеей
5кг/ 4350
*с куриным филе
5кг/ 4150
Рулька свиная
1кг/ 950
Цыпленок тапака
1кг/ 820
Томленая нога барашка
3кг/ 5400
Домашние колбаски в натуральной оболочке
(подаются с картофелем бэби, квашеной капустой, маринованными черри и восточным соусом)
на ваш выбор: из баранины, из телятины, из свиной шеи  
200/100/50/30/30г/ 580
Шашлыки
(подаются с картофелем бэби, подмаринованным луком и восточным соусом)
на ваш выбор:
*из филе куринного бедра    
170/100/10/30г/ 490
*из свиной шеи    
170/100/10/30г/ 540
Люля кебаб
(подается с подмаринованным луком и восточным соусом)
на ваш выбор: из баранины, из телятины
130/30/30г/ 380

Горячие блюда
       
Буженина на гриле
с молодым картофелем, свежими томатами и сливочно-грибным соусом   
150/100/40/30г/ 580
Телячий язык на гриле
с овощным тар-таром и сливочным соусом   
120/100/30г/ 810
Медальоны из свиной вырезки в беконе
с печеными овощами  
200/100г/ 580
Филе судака
с сезонными овощами и лимоном   
120/100/20г/ 560
Филе лосося
с печеными овощами под соусом терияки    
100/100/30г 980

С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДОСТАВИМ ВАМ В БЕСЕДКУ:

Фуршетный набор "Лайт" (500₽ на персону)
Минимальный заказ от 10 персон

Фуршетный набор "Стандарт" (700₽ на персону)
Минимальный заказ от 10 персон

Фуршетный набор "Премиум" (900₽ на персону)
Минимальный заказ от 10 персон

ПОЛУФАБРИКАТЫ:

• Куриное бедро маринованное для шашлыка 1кг – 1350 руб (пожарить +200 руб)
• Свиная шея маринованная для шашлыка 1кг – 1500 руб (пожарить +200руб)
• Овощи маринованные для гриля 0,5кг
  (болгарский перец, баклажаны, цукини, лук) – 750 руб (пожарить +200руб)
• Соус восточный 100г – 80 руб

  Принесем вам наше фирменное пиво Royal

Качество продуктов гарантируем! И мы всегда рядом!
Заказы принимаем не позднее чем за 3 дня до даты доставки,
Возможен заказ плова и полуфабрикатов день в день, стоимость увеличивается на 20%
все подробности можно уточнить у менеджера по тел. 330-07-88